עוגת דבש טעימה ורעיון למתנה לגננות

בדיוק עוד שבוע מסתיימת שנה ומתחילה שנה חדשה. ההכנות לקראת ראש השנה בעיצומם וכולנו מתכוננים. כולנו טרודים באלף ואחת שאלות כמו איפה מתארחים או האם מארחים, מה נבשל לארוחת חג ומה נגיש לקינוח, איזה בגדים נלבש ואילו מתנות נקנה. שאלה נוספת שמטרידה בימים אלו לא מעט מהורי ישראל היא איזו מתנה ניתן לגננות ומורות על מנת להביע תודה והערכה ולהתחיל את השנה בכיף.

בשנים האחרונות המתנה שאני מביאה לגננות ומורות של ילדי היא עוגת דבש ביתית וטעימה, עטופה יפה ועם פתק ברכה. המתנה בעיניי לא חייבת להיות יקרה או מפונפנת, יותר חשוב שידעו שהכינו אותה באהבה. מכיוון שיש לי 3 ילדים, 3 מסגרות והמון אנשי צוות להכין להם עוגות, אני לא יכולה להתחיל להסתבך עם מתכונים מסובכים או ארוכים, ולכן לרוב מכינה עוגת דבש בחושה שמכינים בקערה אחת, אך טעימה מאוד מאוד.

על הדרך אני מכינה גם קפקייקס קטנים ומתוקים שילדי מחלקים בכיתה או בגן לחבריהם. את הקפקייקס ניתן לקשט במגוון צורות מבצק סוכר או להוסיף דגלון עם ברכה של שנה טובה. הכנת הצורות יכולה להיות אחלה פעילות לאחר הצהריים עם ילדים ודרך לחבר אותם להכנות לקראת החג והשנה החדשה.

דוגמאות לקאפקייקס שהכנתי יחד עם ילדי בשנתיים האחרונות:

והנה המתכון שמלווה אותי ב 8 שנים האחרונות, שקיבלתי מאמא של חברה טובה וקוצר מחמאות רבות. העוגה יוצאת מאוד רכה וטעימה והריח שיש בבית שמכינים אותה זה פשוט להתעלף.

מצרכים: ( מספיק ל-2 אינגליש קייק או כ-15 מאפינס ) 

כוס תה חזק

3/4 כוס שמן

1 כפית תמצית וניל

1 כוס דבש

3 ביצים

1/4 2 כוסות קמח תופח

1 כפית קינמון

ניתן להוסיף אגוזים או שקדים לבלילה או לקשט מלמעלה

 

אופן ההכנה : 

1. מחממים תנור ל 180 מעלות

2. מערבבים היטב את כל החומרים הרטובים

3. מוסיפים את הקמח והקינמון ומכניסים לתנור

4. אופים כ-30 דקות

5. מוציאים, מקררים ובוזקים למעלה אבקת סוכר.

6. עוטפים יפה, מוסיפים ברכה והנה המתנה מוכנה

שתהיה לנו שנה טובה ומוצלחת, מלאה בהמון אהבה וכיף! 

Check Also

מרק כתום חלומי שגם ילדים אוהבים

השבוע האחרון היה אחד השבועות הכי קרים מאז התחיל החורף, וזה נראה שגם השבועות הקרובים …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.